10 Resep Olahan Kentang

10 Resep Olahan Kentang
source: http://www.anneahira.com/images/kandungan-kentang.jpg

Makanan dari kentang saat ini mulai dilirik karena bisa menjadi asupan pengganti nasi yang rendah gula. Selain baik bagi kesehatan, kentang juga mengenyangkan karena memenuhi karbohidrat tubuh. Bukan hanya dalam masakan, kentang juga digunakan sebagai bahan kue dan camilan ringan seperti berikut ini. Yuk cek resepnya!

beautynesia.id merupakan salah satu media kecantikan wanita terbesar di Indonesia. Ada 20-30 artikel baru setiap harinya yang membahas tentang Kecantikan, Fashion, Health, Food, dan Giveaway menarik. Yuk, cek selalu artikel populer beautynesia.id setiap harinya dengan bookmark, Facebook, LINE (@beautynesia), dan Beautynesia Apps!

1. Souffle Kentang
    Bahan:
  • 200 gr kentang (kukus lalu haluskan)
  • 1 buah fillet dada ayam (rebus lalu suwir)
  • 250 gr mentega
  • 150 gr tepung terigu
  • 4 buah sosis sapi
  • 100 gr wortel
  • 500 ml susu cair plain
  • 7 butir kuning telur
  • 7 butir putih telur
  • 100 gr keju parut
  • keju parut untuk taburan secukupnya
  • 1 sdt garam
  • 1 sdm gula pasir
  • 1/2 sdt merica
  • 1/2 sdt pala bubuk
1. Souffle Kentang
source: https://dapurmasak.com/resep/souffle-ayam-dan-kentang-10623?ref=category_page

Cara Membuat
URL:  https://dapurmasak.com/resep/souffle-ayam-dan-kentang-10623?ref=category_page

2. Tater Tots
    Bahan:
  • 2 buah kentang
  • olive oil secukupnya
    Bahan campuran kentang:
  • 1 buah telur
  • 2 sdm tepung terigu
  • 1/2 sdt merica
  • 1 sdt garam
  • 50 gr keju cheddar, diparut
    Bahan pelapis:
  • 100 gr tepung panir
  • 20 gr keju cheddar, diparut
  • 1/2 sdt bawang putih bubuk
  • 1/4 sdt garam
  • 1/4 sdt merica
2. Tater Tots
source: https://dapurmasak.com/resep/cheesy-tater-tots-with-breadcrumbs-12937?ref=category_page

Cara Membuat
URL:  https://dapurmasak.com/resep/cheesy-tater-tots-with-breadcrumbs-12937?ref=category_page

3. Proll Kentang
    Bahan:
  • 500 gr kentang lalu kukus dan haluskan
  • 300 gr gula pasir
  • 300 gr tepung terigu
  • 7 butir telur ayam
  • 250 ml santan kental
  • 150 gr margarin, cairkan
  • garam secukupnya
3. Proll Kentang
source: http://anekaresepmasakan.net/anekaresepmasakan-proll-kentang.html

Cara Membuat
URL:  http://anekaresepmasakan.net/anekaresepmasakan-proll-kentang.html

4. Bika Kentang
    Bahan:
  • 400 gr kentang, dikukus, dihaluskan
  • 200 gr tepung terigu protein rendah
  • 400 ml santan dari 1 butir kelapa, didihkan, biarkan hangat
  • 5 butir telur
  • 250 gr gula pasir
  • 1/2 sdt garam
4. Bika Kentang
source: http://kueresep.com/pastry/bika-kentang_4747.html

Cara Membuat
URL:  http://kueresep.com/pastry/bika-kentang_4747.html

5. Poffertjes
    Bahan:
  • 200 gr tepung terigu protein sedang
  • 100 gr kentang kukus, dihaluskan
  • 1 sdt ragi instan
  • 15 gr gula pasir
  • 1/4 sdt garam
  • 2 butir telur ayam, dikocok lepas
  • 250 ml susu cair
  • 30 gr margarin, dilelehkan
  • 3 buah sosis sapi mini, dipotong bulat untuk isi
  • 25 gr saus tomat untuk pelengkap
5. Poffertjes
source: http://kueresep.com/roti/poffertjes-kentang-isi-sosis_5999.html

Cara Membuat
URL:  http://kueresep.com/roti/poffertjes-kentang-isi-sosis_5999.html

6. Klapertart
    Bahan:
  • 3 butir telur
  • 1/2 sdt garam
  • 100 gr gula merah , disisir halus
  • 200 gr kentang, dikukus, dihaluskan
  • 200 gr kelapa muda, dikeruk lebar
  • 50 gr kismis
  • 400 ml santan dari 1/2 butir kelapa
  • 50 gr kenari, diiris panjang
6. Klapertart
source: http://kueresep.com/pastry/klapertart-kentang_5143.html

Cara Membuat
URL:  http://kueresep.com/pastry/klapertart-kentang_5143.html

7. Bola-Bola Kentang Keju
    Bahan:
  • 500 gr kentang, goreng, lalu haluskan
  • 1/2 sdt garam
  • 1/2 sdt kaldu bubuk
  • 1/2 sdt merica butiran, haluskan
  • 2 sdt mustard
  • 1/2 sdt cabe bubuk (sesuai selera)
  • 1 kuning telur
    Bahan isi:
  • keju cheddar, potong panjang (kurang lebih 1/2 x 2 cm)
  • smoke beef, iris memanjang
    Bahan lapisan:
  • telur, kocok lepas
  • tepung panir kasar
7. Bola-Bola Kentang Keju
source: http://www.kartumanfaat.com/kuliner/resep-bola-bola-kentang-isi-keju

Cara Membuat
URL:  http://www.kartumanfaat.com/kuliner/resep-bola-bola-kentang-isi-keju

8. Potato Egg Pancake
    Bahan:
  • 200 gr kentang kukus, potong-potong kotak
  • 1/2 sdm seledri cincang
  • 2 lembar daging asap, potong panjang
  • 50 gr brokoli, potong kecil perkuntum, rebus
  • 5 butir telur, kocok lepas
  • 3/4 sdt garam
  • 1/4 sdt gula pasir
  • 25 gr keju cheddar parut
    Bahan taburan:
  • 25 gr keju cheddar parut
8. Potato Egg Pancake
source: http://www.sajiansedap.com/recipe/detail/719/potato-egg-pancake

Cara Membuat
URL:  http://www.sajiansedap.com/recipe/detail/719/potato-egg-pancake

9. Kastangel
    Bahan:
  • 150 gr mentega asin dingin
  • 1/4 sdt garam
  • 100 gr keju edam, parut kasar
  • 165 gr tepung terigu protein sedang
  • 50 gr tepung kentang
    Bahan olesan:
  • 2 kuning telur
    Bahan taburan:
  • 30 gr keju cheddar, parut panjang
9. Kastangel
source: http://www.sajiansedap.com/recipe/detail/1132/kastengel-kentang

Cara Membuat
URL:  http://www.sajiansedap.com/recipe/detail/1132/kastengel-kentang

10. Keripik Kentang
    Bahan:
  • 250 gr tepung terigu protein sedang
  • 50 gr tepung sagu
  • 50 gr kentang kukus, haluskan
  • 75 gr keju cheddar, parut
  • 1/2 sdt kaldu ayam bubuk
  • 1/2 sdt garam
  • 1 sdt baking powder
  • 1 butir telur, kocok lepas
  • 30 ml air
  • minyak untuk menggoreng
    Bahan taburan:
  • 75 gr bubuk jagung bakar
10. Keripik Kentang
source: http://www.sajiansedap.com/recipe/detail/1144/keripik-kentang-keju-jagung-bakar

Cara Membuat
URL:  http://www.sajiansedap.com/recipe/detail/1144/keripik-kentang-keju-jagung-bakar


Related Articles
Popular Forum
Related Articles
Recommended Articles
Recommended Forum
Popular Blog
Popular Articles
Category Articles
Related Articles
Category Popular
Weekly Popular