Resep Membuat Bubur Ayam yang Enaknya Gak Kalah dari Bubur Pinggir Jalan!

Resep Membuat Bubur Ayam yang Enaknya Gak Kalah dari Bubur Pinggir Jalan!
source: https://oss.beautynesia.id/photo/temporary/294eb663af824b45991d31aae59caf6d.jpeg

Meskipun punya harga yang murah, tapi bubur ayam pinggir jalan biasanya punya rasa jauh lebih lezat dibandingkan bubur ayam yang dijual di restoran besar. Buat kamu yang kepikiran untuk membuat bubur ayam sendiri di rumah, berikut resep bubur ayam yang bisa ditiru. Selain lebih hemat, bubur ayam buatan sendiri pastinya lebih higienis dan bisa disesuaikan dengan seleramu!

beautynesia.id merupakan salah satu media kecantikan wanita terbesar di Indonesia. Ada 20-30 artikel baru setiap harinya yang membahas tentang Kecantikan, Fashion, Health, Food, dan Giveaway menarik. Yuk, cek selalu artikel populer beautynesia.id setiap harinya dengan bookmark, Facebook, LINE (@beautynesia), dan Beautynesia Apps!

Bahan yang Diperlukan


Bahan Membuat Bubur
  • 500 gram beras putih, cuci bersih lalu tiriskan
  • 1,5 liter kaldu ayam
  • 4 lembar daun salam
  • 2 sdt garam
Bahan Membuat Bubur
<baca juga>
Bumbu Halus
  • 10 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 2 sdt ketumbar
  • 2 cm kunyit
  • 5 butir kemiri
Bahan Membuat Kuah
  • 1 ekor ayam kampung
  • 3 liter air
  • 4 sdm minyak goreng
  • 1 sdt lada
  • 2 sdt garam
<baca juga>


Cara Membuat


Cara Membuat Bubur Ayam
Untuk membuat bubur ayam, hal pertama yang perlu kamu lakukan adalah rebus ayam dalam 3 liter air yang telah dibumbui garam dan sedikit minyak. Lalu masak ayam hingga lunak,tiriskan ayam dan simpan air kaldunya. Jangan lupa untuk manfaatkan setengah bagian atau 1,5 liter air kaldu untuk memasak bubur. Caranya, campurkan kaldu ayam, beras putih, garam, dan daun salam ke dalam panci, lalu aduk hingga merata. Masak dengan api sedang sambil sesekali diaduk hingga bubur menjadi kental.                                                                                                                                                                                      

Bahan Membuat Kuah


Cara Membuat Kuah
Untuk membuat kuah dalam bubur ayam, kamu perlu menumis bumbu halus hingga harum. Masukkan sisa air kaldu ayam dan satu ekor ayam yang tadi disisihkan untuk direbus kembali. Tunggu hingga air mendidih dan angkat ayam yang tadi direbus. Gunakan kuah untuk menambah lezat sajian bubur ayam. Sementara itu setelah agak dingin, goreng ayam hingga berwarna keemasan, lalu suwir-suwir dengan bantuan garpu.               

Cara Menyajikan
Untuk menyajikan makanan ini, hidangkan bubur ke dalam mangkok. Tambahkan kuah, ayam suwir, cakwe, seledri, dan kacang tanah sesuai selera. Agar lebih lezat, jangan lupa tambahkan bawang goreng dan kerupuk udang sebelum bubur disajikan. Selamat menikmati!                                                                                                                                                            


Related Articles
Popular Forum
Related Articles
Recommended Articles
Recommended Forum
Popular Blog
Popular Articles
Category Articles
Related Articles
Category Popular
Weekly Popular