Resep: 4 Menu Salad Enak ala Restoran untuk Diet Sehat

Resep: 4 Menu Salad Enak ala Restoran untuk Diet Sehat
source: https://oss.beautynesia.id/photo/temporary/708e5c34d106d0e7c96c39ab183ff0d4.jpeg

Mau mencoba membuat salad enak sendiri dirumah agar memangkas biaya makan di luar? Inilah resep salad enak ala restoran yang harus kamu coba di rumah!

beautynesia.id merupakan salah satu media kecantikan wanita terbesar di Indonesia. Ada 20-30 artikel baru setiap harinya yang membahas tentang Kecantikan, Fashion, Health, Food, dan Giveaway menarik. Yuk, cek selalu artikel populer beautynesia.id setiap harinya dengan bookmark, Facebook, LINE (@beautynesia), dan Beautynesia Apps!

Mediterranean Detox Salad

Detox diri kamu dengan salah satu menu makanan yang sehat, seperti Mediterranean Detox Salad yang hanya 170 kalori dalam setiap piringnya.

Bahan yang diperlukan :

  • 1 mentimun Inggris
  • 2 sendok makan jus lemon segar
  • 2 sendok makan minyak zaitun extra-virgin
  • Lada hitam, secukupnya
  • 6 cangkir selada air yang dipangkas
  • 1 (14 ons)  artichoke hearts dikeringkan dan dipotong-potong
  • 2 batang seledri besar, diiris
  • 1 / 2 cangkir irisan bawang merah
  • 1/2 cangkir keju feta
Mediterranean Detox Salad
source: https://id.pinterest.com/pin/440297301069657663/

Cara membuatnya :

  1. Potong mentimun menjadi dua, dan irisan melintang menjadi irisan 
  2. Campurkan 3/4 cangkir mentimun dan jus lemon dalam blender. Haluskan.
  3. Tambahkan minyak zaitun kedalam blender
  4. Bumbui saus dengan lada hitam, secukupnya kemudian pindahkan ke mangkuk besar.
  5. Tambahkan sisa mentimun, selada air, aartichoke hearts, seledri, bawang merah, dan keju feta ke dalam mangkuk. Aduk bersama dengan saus.

Sebagai catatan jika kamu kesulitan mendapatkan  artichoke hearts boleh menggunakan dalam kemasan kaleng.

String Bean and Fingerling Potato Salad with Shrimp

Suka seafood? Kamu bisa kok mengkombinasikan seafood dengan salad sehat ala restoraran. Salad sehat ini bernama String Bean and Fingerling Potato Salad with Shrimp yang cocok sebagai salah satu menu makanan diet kamu. 

Bahan yang diperlukan :

  • 1 kentang yang dibelah dua
  • 1/2 pon kacang panjang, dipangkas dan dibelah dua dipotong
  • 2 sendok teh dijon mustard
  • 2 1/2 sendok makan cuka sari apel
  • 1 sendok makan minyak zaitun
  • 1/4 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh lada
  • 2 sendok makan cincang dill (adas manis) segar,
  • 3/4 pon udang ukuran sedang, dimasak, dikupas, dan dibagikan (sekitar 17)
  • 3 sendok makan pecan bagian, dipanggang
String Bean and Fingerling Potato Salad with Shrimp
source: https://id.pinterest.com/pin/653866439627990350/

Cara pembuat salad ini dibagi menjadi 3 langkah besar :

Langkah 1
Letakan kentang dalam panci, tambahkan air hingga 3 cm di atas kentang. Didihkan; rebus kentang sampai empuk (sekitar 8 menit). Tambahkan buncis; Didihkan sampai kacang garing dan empuk (sekitar 3 menit). Sisihkan.

Langkah 2
Sementara kentang dimasak, campurkan Dijon mustard, cuka, minyak zaitun, garam, merica, dan 1 sendok makan adas manis; aduk hingga merata. 

Langkah 3
Tempatkan campuran udang dan kentang dan kacang di piring; tambahkan dengan saus yang telah dibuat sebelumnya, kemudian hiasi dengan pecan dan sisa adas. Dalam satu serving salad sehat ini mengandung sekitar 230 kalori.

<baca juga>
Watermelon, Cucumber, and Burrata Salad

Pecinta semangka wajib banget mencoba resep salad watermelon, cucumber, and burrata Salad.

Bahan yang diperlukan :

  • 2 sendok makan minyak zaitun extra-virgin
  • 2 sendok makan cuka anggur merah
  • 3/4 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh lada hitam segar
  • 1 bawang merah, diiris tipis (sekitar 1/4 cangkir)
  • 1 mentimun Inggris kecil (sekitar 8 ons) 
  • 4 cangkir kubus semangka tanpa biji.
  • 6 ons keju burrata, sobek
  • 2 sendok makan irisan almond, dipanggang
Watermelon, Cucumber, and Burrata Salad
source: https://id.pinterest.com/pin/546554104776186754/?nic=1

Cara membuat :

  1. Campurkan bersama minyak, cuka, garam, bawang merah dan merica dalam mangkuk besar. Aduk hingga merata,
  2. Iris mentimun secara diagonal menjadi irisan setebal 1/2 inci.
  3. Atur mentimun, semangka, dan burrata di atas piring saji. Ambil secukupnya saus dan letakan diatas salad. Kemudian taburi dengan kacang almond.

Jika ladies tidak nyaman dengan penggunaan cuka anggur merah, ladies bisa menggantinya dengan jus anggur merah atau jus delima.

Fresh Berry & Herb Salad

Resep salad ala restoran selanjutnya adalah Fresh Berry & Herb Salad yang sangat menyegarkan dan cocok dimakan saat cuaca sedang panas. 

Fresh Berry & Herb Salad
source: https://id.pinterest.com/pin/466192998927126474/

Bahan yang dibutuhkan :

  • 2 sendok makan cuka balsamic putih
  • 1 sendok makan madu
  • 1/2 sendok teh bawang putih cincang
  • 1/4 sendok teh garam  
  • 1/4 sendok teh lada hitam
  • 1/4 cangkir minyak zaitun extra-virgin
  • 1 cangkir herba segar sobek tercampur (seperti peterseli, mint, dan basil)
  • 1 cangkir stroberi segar, dibelah dua
  • 1 cangkir stroberi segar
  • 1 cangkir raspberry segar
  • 1/4 cangkir almond panggang yang dipanggang


Cara Membuat :

  1. Kocok bersama cuka, madu, bawang putih, garam, dan merica dalam mangkuk kecil, kemudian secara bertahap kocok dalam minyak hingga tercampur rata.
  2. Campurkan herba segar, dan beri dalam mangkuk besar. Tambahkan saus yang telah dibuat kemudian aduk perlahan. Sebagai tambahan taburi almond dengan topping.
<baca juga>
Fresh Berry & Herb Salad
source: https://id.pinterest.com/pin/54043264266329863/?nic=1

Itulah berbagai resep salad ala restoran yang bisa kamu buat sendiri di rumah untuk diet. Selamat mencoba ya!


Sumber :https://www.health.com


Related Articles
Popular Forum
Related Articles
Recommended Articles
Recommended Forum
Popular Blog
Popular Articles
Category Articles
Related Articles
Category Popular
Weekly Popular