Resep: Kue Nastar Green Tea untuk Camilan di Rumah

Resep: Kue Nastar Green Tea untuk Camilan di Rumah
source: https://matchamu.com/wp-content/uploads/2019/05/nastar-matcha1.jpg

Siapa yang hobi banget ngemil? Nah,sSalah satu camilan yang paling mudah dijumpai adalah kue kering. Selain awet,, kue kering biasanya dijual dalam jumlah banyak dalam satu kemasan. Daripada beli terus, sesekali coba bikin kue kering sendiri, yaitu nastar green tea. Enggak perlu nunggu Lebaran untuk menikmati kue kering paling laris ini. Ladies bisa membuatnya di rumah.

beautynesia.id merupakan salah satu media kecantikan wanita terbesar di Indonesia. Ada 20-30 artikel baru setiap harinya yang membahas tentang Kecantikan, Fashion, Health, Food, dan Giveaway menarik. Yuk, cek selalu artikel populer beautynesia.id setiap harinya dengan bookmark, Facebook, LINE (@beautynesia), dan Beautynesia Apps!

Bahan-bahan Membuat Kue Nastar Green Tea

Sebelum memasak, pastikan Ladies sudah menyiapkan semua bahannya, ya. Bahan yang dibutuhkan untuk membuat kue nastar greean tea antara lain:

Bahan adonan:
  • 3 butir kuning telur
  • 200 gram butter
  • 50 gram margarin
  • 90 gram gula halus
  • 200 gram tepung terigu protein rendah
  • 115 gram tepung terigu protein sedang
  • 75 gram tepung maizena
  • 10 gram bubuk green tea
  • 150 gram keju cheddar parut
Bahan-bahan Membuat Kue Nastar Green Tea
Bahan selai:
  • 1 buah nanas seberat 150 gram
  • 150 gram gula pasir/sesuai selera
  • Kayu manis 2 cm
Bahan olesan/egg wash:
  • 1 butir telur
  • Susu segar 1 sdm
Cara Membuat Kue Nastar Green Tea

Selai nanas:

  • Parut kasar nanas yang telah dikupas
  • Siapkan wajan antilengket, masak nanas dengan api kecil hingga kandungan air berkurang
  • Tambahkan gula pasir dan kayu manis ke dalam nanas. Masak kembali hingga kandungan air menguap dan tekstur adonan memadat
  • Sisihkan selai, buat menjadi bulat-bulat
Cara Membuat Kue Nastar Green Tea

Bahan olesan/egg wash:

  • Campurkan susu dan telur dalam satu wadah, kocok lepas, sisihkan.
<baca juga>
Cara Membuat Kue Nastar Green Tea

Bahan adonan nastar:

  • Campurkan margarin, butter, dan gula halus. Kocok semuanya hingga berubah pucat dan putih
  • Masukkan putih telur ke dalam adonan margarin satu per satu dan kocok hingga rata
  • Tambahkan tepung maizena, tepung tering protein sedang dan rendah, bubuk green tea, dan keju. Aduk hingga rata
  • Simpan adonan nastar di dalam kulkas selama kurang lebih 30 menit
  • Keluarkan adonan nastar dari kulkas, ambil adonan, pulung satu per satu dan isi dengan selai nanas. Bulatkan adonan yang telah diisi selai. Lakukan hal yang sama hingga adonan dan selai habis
  • Susun nastar di atas loyang yang telah dioles margarin. Oles bagian atas nastar dengan egg wash dengan jumlah olesan yang sama tiap buah
  • Panggang nastar di dalam oven selama kurang lebih 25-30 menit dengan suhu 175-180 derajat Celcius
  • Setelah nastar matang, dinginkan hingga uap panasnya hilang. Simpan di dalam toples kedap udara

Nastar green tea spesial sudah jadi dan siap dinikmati bersama keluarga. Awas, jangan sampai kehabisan ya. Selamat mencoba!


Related Articles
Popular Forum
Related Articles
Recommended Articles
Recommended Forum
Popular Blog
Popular Articles
Category Articles
Related Articles
Category Popular
Weekly Popular